Cursos

O sector vitivinícola é dunha grande importancia dentro do complexo agroalimentario galego, non só polo que representa no plano económico -cunha achega relevante ao valor da produción final agraria- senón tamén dende o punto de vista social, dado o elevado número de persoas que, a tempo completo ou con dedicación parcial, se dedican a esta actividade. Ademais de supor unha actividade clave para amplas comarcas do país, ten tamén un importante valor ambiental polo que se refire á conservación de espazos rurais de gran valor paisaxístico. Pola súa parte, o sector das bebidas espirituosas está en Galicia moi vinculado ao vitivinícola.
A noramtiva que afecta á produción vitícola e a relacionada coa elaboración e comercialización do viño e as bebidas espirituosas, en particular a que ten que ver coa súa etiquetaxe, é certamente complexa e cambiante, polo que é preciso que o persoal da administración que realiza tarefas relacionadas con estes sectores recicle periódicamente a súa formación neste campo.