Cursos

A produción ecolóxica na horta ten un importante compoñente técnico que moitas veces é esquecido polos responsables de asesorar as explotacións agrarias. Moitas veces se considera que para cumprir co regulamento é bastante con adoptar prácticas tradicionais ou ben a mera substitución de insumos prohibidos por permitidos. Son moitas as tendencias de produción de horta ecolóxica que mediante receitas sinxelas tratan de axudar aos produtores ecolóxicos, esquecendo en moitos casos unha base científica e que os poden levar a fracasar nas súas producións e que non sexan rendibles. Neste curso trataremos de dar un pequeno repaso as prácticas que deben adoptar os produtores ecolóxicos de horta, abordando tanto os aspectos técnicos como legais para que os responsables do seu asesoramento sexan conscientes dos retos aos que os agricultores se enfrontan.