CAL_06 -
Preparación e elaboración de menús nos comedores escolares públicos I
Adquirir as técnicas básicas utilizadas na cociña profesional para unha maior calidade do servizo de comedor nos centros escolares públicos. Realizar pratos sinxelos para a posterior elaboración de menús completos tendo presente as características dos destinatarios.
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Datos Técnicos do curso
Grupo: Cursos Autonómico
Area: Consellería de Educación, Ciencia, Universidades e Formación Profesional
Calificacion: Asistencia
Plan: F. Contínua
Administracion: AU|LO|UN|ES|CI|XU
Horas: 24
Estado: Producción
Mod.imparticion: Presencial
Tipoloxia: Xeral
Data inicio matricula: N/D
Data Fin matricula: N/D
Responsable:
N/D
1 Edicións
| AU06CAL001PO |
Localidade
PONTEVEDRA
Inicio
25/09/2006
Fin
28/09/2006
Data exame
N/D
Prazas
15
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Matrícula
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