CAN_05 -
Curso básico de cociña nos comedores escolares públicos
Adquirir os coñecementos necesarios para montar unha mesa dependendo das necesidades do menú
nun comedor escolar. Realizar correctamente o servizo dun menú con rapidez e seguridade nun comedor escolar. Coñecer os procesos de preelaboración dos alimentos. Realizar os procesos de limpeza e hixiene de cociña e comedor ademais dos seus útiles e enxoval.
DESCARGAR DOCUMENTOS
Datos Técnicos do curso
Grupo: Cursos Autonómico
Area: Históricos EGAP
Calificacion: Asistencia
Plan: F. Contínua
Administracion: AU|LO|UN|ES|CI|XU
Horas: 20
Estado: Producción
Mod.imparticion: Presencial
Tipoloxia: Xeral
Data inicio matricula: 14/01/2005 - 08:00h
Data Fin matricula: 28/01/2005 - 23:59h
Responsable:
ANTELO ROMERO, MARÍA LORENA - maria.lorena.antelo.romero
xunta.gal
xunta.gal 1 Edicións
| AU05CAN001SA |
Localidade
SANTIAGO DE COMPOSTELA
Inicio
27/09/2005
Fin
30/09/2005
Data exame
N/D
Prazas
15
SIGUENOS ...
Matrícula
AULA VIRTUAL
![Acceso al aula virtual [abre en nova venta]](https://egap.xunta.gal/images/menu_lateral/banner_aula_virtual.png)
CONTIDOS RELACIONADOS
CONTACTO
