Cursos

A seguridade alimentaria dos produtos de orixe animal comprende a hixiene a a rastrexabilidade dende as materias primas para alimentación animal ata a elaboración de pensos e a alimentación dos animais, a hixiene das ganderías, uso racional de medicamentos veterinarios eliminación dos suprodutos animais non destinados ao consumo humano e de residuos de forma segura e o matemento dos rexisttro pertinentes asi como a non utilización de sustancia prohibidas e minimización de riscos de contaminacións indexesables. Todos estes aspectos e obrigas dos operadores deben ser necesariamente verificados mediante o control oficial. O regulamento (UE) 2017/625 de controis oficiais establece que o persoal que realice os controis oficiais e outras actividades oficiais: a)recibirá a formación adecuada para o seu ámbito de competencia