Cursos

Formar aos inspectores de saúde pública sobre as operacións que se realizan nas industrias lácteas, facilitar o coñecemento dos equipos que se empregan na industria láctea, as súas características e os controis dos procesos. Familiarizar aos inspectores coa infraestrutura e a distribución dos establecemento lácteos en función dos diferentes produtos elaborados, mediante a visita a algún establecemento. Facilitar a inspección sanitaria a estes establecementos.